田文华委员

    （本网特派记者 彦敏 ） “一些先进地区将食品安全的监管不简单视为仅是职能部门的事，而是作为全社会的一件大事，需要多部联合行动。”田文华疾呼：食品安全的警钟一次次敲响，解决食品安全问题必须加大政府监管力度。
    田文华委员指出，一些地方政府以追求地方财政收入为目的，致使制售假冒伪劣食品的不法分子有恃无恐。她呼吁，必须加大监管力度，彻底根除地方保护主义滋生的条件。在严厉打击各种非法经营同时，对于正规食品加工企业，也要突出强调企业法人作为食品安全第一责任人的责任制。
    “如果说制假者出卖的只是良心，那么执法犯法者出卖的除个人良心外还有党和政府赋予的职权。”田文华指出，目前的执法队伍，从人员数量、素质（包括业务、政治）、装备等方面看，还不适应工作的需要，提高监管部门执法人员的素质，这是保障食品安全的关键。
    田文华认为，抓大案要案，也是使食品安全整体形势好转的一个重要措施。“每一起食品安全事故的发生都是有人为因素的，甚至是在事故背后隐藏着大案要案”，所以，必须处理好已发生的事故，才能有效降低或防止质量事故的发生。
    “民以食为天，天大的事则属于政治问题。”田文华进一步强调，解决食品安全问题必须着眼于政治。既要制定相关法律、法规，又要完备行业标准；既要深入做好食品企业职业道德建设，又要抓好政府监管、舆论监督；既要注重生产、加工环节，又不可忽视流通、消费环节……